fix(README): center operating system entries in table

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@@ -116,10 +116,6 @@ MinerU诞生于[书生-浦语](https://github.com/InternLM/InternLM)的预训练
 
 尽管我们致力于提供广泛的支持，但在非主线系统或环境中，由于硬件、软件配置的差异，以及第三方依赖项的兼容性问题，我们无法100%保证项目的完全可用性。因此，对于那些希望在非推荐环境中使用本项目的用户，我们建议进行充分的测试，并在遇到问题时，参照文档或联系技术支持获取帮助。我们鼓励社区反馈，以便我们能够逐步扩大支持范围，提升跨平台的稳定性。
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